En collaboration avec Platinium Events et notre partenaire Ruffault Traiteur, le HBC Nantes lance son émission de cuisine en direct : La Brigade du « H », by Ruffault Traiteur.
Dans les cuisines de Ruffault, un joueur professionnel du « H », en binôme avec un chef, réalisera en live une recette saine et gourmande, mettant en avant des produits locaux et de saison.
Un tout nouveau contenu divertissant, qui plongera nos joueurs dans un univers différent en interaction avec nos supporters.
En effet, tout au long de l’émission diffusée en direct sur la page facebook du club, vous pourrez poser vos questions au chef mais aussi au joueur qui sera pour l’occasion, commis de cuisine.
Au programme, élaboration d’une recette, échange avec le joueur et le chef, questions/réponses avec les internautes, instants décalés et bonne humeur en cuisine, puis dégustation en fin d’émission.
Pour le premier épisode de « La Brigade du « H » », c’est notre jeune ailier gauche Baptiste Damatrin qui se met aux fourneaux.
Rendez-vous le mardi 25 janvier à partir de 19h30 en direct sur Facebook avec le Responsable de Cuisine et de Production de Ruffault Vincent Ricolleau !
Afin de pouvoir cuisiner en même temps que Baptiste, retrouvez ci-dessous le plat qui sera concocté mardi prochain ainsi que tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette pour 2 personnes.
La recette : Bar snacké, risotto au fumet d’arêtes, carottes glacées à la clémentine, les zestes en émulsion, pesto de fanes
Ingrédients :
Matériel et ustensiles :
